Bratkartoffeln

April 28, 2015

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Bratkartoffeln leicht gemacht.

Zutaten

400 g Kartoffeln

1 Zwiebel

1-2 Teelöffel Öl

Gewürze wie Salz, Pfeffer, Paprika

evtl. frische Kräuter

Idealerweise nimmt man für Bratkartoffel Pellkartoffel.

Die Pellkartoffel werden geschält, und wenn sie abgekühlt sind, in Würfel geschnitten.

Die Zwiebel wird ebenfalls geschält und in feine Würfel geschnitten.

Die Zwiebelwürfel kommen mit dem Öl in die Heißluftfritteuse und werden für ca. 3 Minuten vorgegart.

Danach gibt man die Kartoffelwürfel und Gewürze nach Geschmack dazu und lässt alles nochmals ca. 10 – 12 Minuten garen.

Wenn man mag, kann man am Schluss frische Kräuter über die Bratkartoffel geben.

Jensm Bredehorn / pixelio.de

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